Descrizione
La mensa scolastica convince alunni, famiglie e insegnanti. È questo il dato che emerge dalla customer satisfaction relativa all'anno scolastico 2025/2026, che fotografa un servizio ampiamente apprezzato in tutti gli istituti coinvolti. In 9 scuole su 12 il gradimento supera il 90%, mentre nei restanti plessi si attesta comunque tra il 77% e l'86%. In alcuni casi il consenso raggiunge addirittura il 100%, senza alcuna valutazione negativa.
L'indagine, realizzata da Euroristorazione, ha coinvolto il personale docente delle scuole dell'infanzia e delle scuole primarie del Comune di Chioggia, e, parallelamente, gli alunni con il supporto delle loro famiglie attraverso una customer satisfaction digitale attivata tramite il portale Etica. L'obiettivo della rilevazione era quello di raccogliere indicazioni utili per migliorare ulteriormente il servizio, analizzando aspetti quali gusto, cottura, porzioni e presentazione delle pietanze.
I dati confermano un apprezzamento diffuso del servizio mensa in tutti gli istituti coinvolti. Nella maggior parte delle scuole il gradimento complessivo supera il 90%, con punte del 100% in alcuni plessi. Anche nei casi con le percentuali più contenute, il giudizio favorevole resta comunque largamente prevalente, attestandosi tra il 77% e l'86%, a conferma di una valutazione complessivamente positiva del servizio.
Dall'analisi emerge inoltre che i primi piatti e la categoria frutta e dessert rappresentano le portate maggiormente apprezzate dagli utenti. Alcuni secondi piatti e contorni ricevono valutazioni leggermente inferiori, pur mantenendo nel complesso un giudizio positivo.
Le osservazioni raccolte hanno evidenziato anche alcuni suggerimenti utili per il miglioramento continuo del servizio: nelle scuole dell'infanzia è stata richiesta una maggiore presenza di passati di verdura, mentre nelle scuole primarie è emersa l'esigenza di ampliare la varietà della frutta proposta. Indicazioni che saranno tenute in considerazione per l'aggiornamento dei menù e l'ottimizzazione dell'offerta alimentare.
“I risultati di questa indagine - ha sottolineato il Sindaco di Chioggia Mauro Armelao - ci rendono particolarmente soddisfatti perché certificano un cambiamento concreto. Per troppo tempo il servizio di refezione scolastica è stato motivo di preoccupazione per molte famiglie, con proteste, segnalazioni e un dibattito pubblico che spesso ha coinvolto anche l’Amministrazione comunale.
Oggi possiamo dire che, grazie a un appalto costruito con attenzione e serietà e grazie alla professionalità dimostrata da Euroristorazione, quella che per anni è stata una criticità è diventata un servizio apprezzato dalla grande maggioranza degli utenti. Ringrazio l’Assessore all’Istruzione Sandro Marangon, gli uffici comunali, le scuole, le famiglie e il gestore del servizio per il lavoro svolto e per la collaborazione dimostrata. Quando si lavora con serietà, ascolto e competenza, i risultati arrivano e parlano da soli.”
“Il gradimento espresso da studenti, famiglie e personale scolastico rappresenta per l'Amministrazione comunale un risultato molto importante – dichiara Sandro Marangon, l'Assessore all'Istruzione del Comune di Chioggia –. I dati confermano che il servizio di refezione scolastica risponde alle aspettative della comunità educante e dimostrano l'efficacia del percorso di monitoraggio della qualità che abbiamo avviato. Allo stesso tempo, le osservazioni raccolte costituiscono uno stimolo prezioso per continuare a migliorare un servizio essenziale per le nostre scuole.”
L'Amministrazione comunale proseguirà nel monitoraggio costante della qualità della refezione scolastica, valorizzando il confronto con scuole, famiglie e gestore del servizio affinché la mensa continui a rappresentare non solo un momento di alimentazione, ma anche un'importante occasione di educazione alimentare, benessere e crescita per gli alunni.